Gansl essen
Ganslmenü im Vogelhaus
Sonntag 01. & 08.11.2026
12 Uhr | 15 Uhr
3-Gang-Menü inklusive Gedeck
€ 80 pro Person
Gedeck
Focaccia | Salami | Olivenöl | Nussbutter
Gruß aus der Küche
Gänselebereis | Brioche | Marillenchutney
Gansleinmachsuppe
Ganslfleisch | Wurzelgemüse | Ei | Bröselknödel
Ganslkeule
Rotkraut | Brezenknödel | Safterl | Preiselbeeren
Maroni Mousse
Weichsel | Wallnuss | dunkle Schokolade | Zwetschge
Preis
3-Gang Menü 80 € pro Person
Gedeck im Preis inkludiert.