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das abendmenü

29.10. - 23.11.2024

Gänseleberterrine

Rote Rübe | Birne | Süßwein | Pekannuss | Brioche

 

 

Maronischaumsuppe

Quitte  | Trüffel | Lauch | Pumpernickel

 

 

Porto Bello

Salsiccia  | Beluga Linsen  | Pak Choi | Kornelkirsche

 

 

Gefülltes Forellenfilet

Schwarzwurzel | Wirsing | Bulgur | Safran | Pomelo

 

 

Tonkabohne

Mandarine | Zimt | Milchschokolade | Krokant

 

Gedeck pro Person 6

3-Gang Menü                          68
4-Gang Menü                          86
5-Gang Menü                         110

Tischreservierungen

unter 

0664 1949542

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