Abendmenü
Unser Dezember Abendmenü
2.12.2025 – 10.1.2026
Dienstag bis Samstag
18 – 22 Uhr
Vorspeise
Foie Gras
Schalotte | Weichsel | Cashew | Brioche | Sauerklee
Suppe
Süßwasserfisch Bouillabaisse
Hofer Fische | Safran | Fenchel | Bruschetta
Zwischengang
Gebackene Artischocke
Kartoffel | Zitrone | Ei | Tomate | Knoblauch
Hauptgericht
Rind gebraten und geschmort
Topinambur | Kräuterseitling | Junglauch | Traube
Dessert
Waldweg
Maroni | Mandarine | Ricotta | Pistazien | Callebaut Schokolade
Preise
Gedeck 7,5 € pro Person
3-Gang Menü 70,- €
4-Gang Menü 95,- €
5-Gang Menü 115,- €