Abendmenü
Unser Juni Abendmenü
05.06.2025 – 05.07.2025
Donnerstag, Freitag und Samstag
18:00 – 22:00 Uhr
Vorspeise
Schweinebauch
Chinakohl | Safran | Fingerlime | Pepquiños | Algen
Suppe
Spargelschaumsuppe
Kamut | Schwarzer Knoblauch | Chioggia Rübe | Schwarzbrot
Zwischengang
Kohlrabi
Flusskrebs | Erbse | Lauch | Sellerie | Nektarine
Hauptgericht
Steinbutt
Violette Süßkartoffel | Saubohne | Polenta | Tomate | Zitrone
Dessert
Erdbeerrolade
Balsamico | Erdnussbutter | Topfen | Kakao | Sonnenblumenkerne
Preise
Gedeck 7,0 € pro Person
3-Gang Menü 68,0 €
4-Gang Menü 86,0 €
5-Gang Menü 110,0 €