Abendmenü
Unser März Abendmenü
24.2.2026 – 1.4.2026
Dienstag bis Samstag
18 – 22 Uhr
Vorspeise
Forelle
Rote Rübe | Buttermilch | Estragon | Karotte
Suppe
Stangensellerie-Fenchelessenz
Oktopus | Tomate | Olive | Pink Lady
Zwischengang
Kartoffelrösti
Onzenei | Sauerrahm | Kräuterseitling | Schnittlauch | Heidelbeere
Hauptgericht
Maishuhn
Pastinake | Bärlauch | Perlgraupen | Orange | Madeira
Dessert
Karamell-Custard
Ananas | Frischkäse | Sesam | Mandel
Preise
Gedeck 8 € pro Person
3-Gang Menü 70,- €
4-Gang Menü 95,- €
5-Gang Menü 115,- €