Abendmenü
Unser Mai Abendmenü
07.05.2026 – 29.05.2026
Donnerstag bis Samstag
18 – 22 Uhr
Vorspeise
Schweinebauch
Avocado | Couscous | Ingwer | Mango | Zitronengras
Suppe
Spargelschaumsuppe
Rosentaler Spargel | Bresaola | Wachtelei | Frühlingszwiebel | Erdbeere
Zwischengang
Morchel Lasagne
Kartoffel | Gorgonzola | Birne | Thymian
Hauptgericht
Goldforelle
Kohlrabi | rote Paprika | Essiggurke | Dill | Pastinake
Dessert
Karamellisierte weiße Schokolade
Banane | Mandel | Himbeere | Pfefferminze
Preise
Gedeck 10 € pro Person
3-Gang Menü 70,- €
4-Gang Menü 95,- €
5-Gang Menü 115,- €